¿Qué es el agroturismo?
El desarrollo de la industria turística se abre a nuevas vías comerciales. Conocemos el turismo rural, el etnoturismo y ahora llega el agroturismo. ¿Qué es el agroturismo? Para definir esta palabra es necesario analizar sus raíces. Sus primeras sílabas, “agro”, hacen referencia a lo rural, al campo, en su sentido más estricto, el de los cultivos y el agricultor.
Precisamente es el agroturismo el turismo que nos lleva a residir durante un periodo de tiempo en casas rurales típicas de una región determinada de España y cuyos gestores nos ofrecerán actividadades de ocio relacionadas con el mundo de la agricultura. ¡Tranquilos! No nos va a tocar trabajar de sol a sol, sino conocer cómo funciona el campo desde la perspectiva agraria.
El agroturismo incluye actividades de carácter gastronómico como conocer el proceso de fabricación del tomate natural y los pasos que se dan para plantar la patata. La vertiente más cultural del agroturismo nos llevará a adentrarnos en la historia de la región y a descubrir los porqués de determinados cultivos. Sin duda, el agroturismo es una excepcional forma de aprender haciendo turismo.
Agroturismo, Wikipedia
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